Das Südtiroler Brot und Gebäck mit Qualitätszeichen besteht aus natürlichen Zutaten, wobei der Anteil dieser zu 60% oder mehr aus Südtirol stammt. Zumindest drei Viertel des Getreides müssen aus Südtiroler Getreide stammen und auf Geschmacksverstärker oder künstliche Konservierungsstoffe wird verzichtet. Althergebrachte Rezepte und traditionelle Herstellungsverfahren sind ebenfalls wichtige Ingredienzien der landestypischen Brotsorten.
Entdecken Sie die besten Produzenten von
Brot und Gebäck in Südtirol
Empfohlene Bäckereien
Hotel des
Monats
Monats
Urlaubsangebote
Die besten
Tipps
Tipps