Bäckerei Knapp

Die Bäckerei und Konditorei Knapp wurde 2002 modernisiert und erweitert. So wird das Bäckerhandwerk nach alter Tradition mit modernster Technik fortgesetzt. 2015 erfolgte die Übernahme der Teigwarenfirma ATB Taibon und in die Integration in die Bäckerei/Konditorei.

Regionale, saisonale und traditionelle Brotsorten, Backwaren, Klein- und Feingebäcke, Torten, Teigwaren sowie die Südtiroler Krapfen werden im Traditionsbetrieb mit dem Hauptgeschäft in Gais und einem weiteren Geschäft in Bruneck angeboten. Unsere hohe Qualität und Auswahl erfreut sich in ganz Südtirol und auch im Ausland großer Beliebtheit. Beliefert werden Hotels, der Einzelhandel und Geschäfte.

Althergebrachte Familienrezepte gehen mit modernster Technik einher, dabei wird handwerkliches Arbeiten groß geschrieben. So können auch spezielle Kundenwünsche gut erfüllt werden. Regionale Produzenten liefern die Zutaten für die Traditionsbäckerei, so können lange Transportwege vermieden werden.
Die Bäckerei Knapp erfüllt die Kundenwünsche nach bewusster Ernährung, Abwechslung und echten Südtiroler Qualitätsprodukten!

Produktion: Gewerbegebiet An der Ahr Nr. 1