Südtirol & Tirol geniessen

Hotels, Rezepte & Urlaubsangebote für Genießer in Südtirol und Tirol

Luxuriöse Wellnesshotels & kulinarische Hotel Erlebnisse

Willkommen auf genussregion.tirol – Ihrer Plattform für Genuss, Urlaub und Kulinarik in Südtirol und Tirol! Entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Hotels, von luxuriösen Wellnesshotels bis hin zu charmanten Genießerhotels, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.

Neben den besten Hotels finden Sie bei uns eine große Auswahl an Rezepten, kreiert von Sterneköchen und Spitzenköchinnen. Ob Sie Anfänger oder erfahrener Hobbykoch sind – unsere kulinarischen Ideen sind einfach erklärt und bringen den unvergleichlichen Geschmack der Tiroler Alpen direkt in Ihre Küche. 🍳👩‍🍳

Unsere Sammlung umfasst täglich neue Rezepte, die Tradition und Innovation verbinden. Von regionalen Klassikern wie Käsenocken und Schlutzkrapfen bis zu modernen Geschmackskreationen – hier finden Sie Inspirationen für jeden Anlass. Dazu bieten wir Ihnen wertvolle Tipps zur Präsentation, damit Ihre Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen und das Genusserlebnis perfekt machen.

Für alle, die mehr lernen möchten: Auf genussregion.tirol entdecken Sie neue Kochtechniken wie Sous Vide, Niedrigtemperaturgaren oder die optimale Nutzung der Grillpfanne. Unsere leicht verständlichen Anleitungen helfen Ihnen, auch zu Hause wie ein Profi zu kochen. 🌟

Besonders stolz sind wir auf unsere einzigartigen Rezeptideen, die von den besten Spitzenköchen und Spitzenköchinnen aus Südtirol und Tirol stammen. Lassen Sie sich von kreativen Gerichten und modern interpretierten Klassikern begeistern – jedes Rezept ist ein Ausdruck von Leidenschaft und höchster Qualität der regionalen Küche.

Neben unseren kulinarischen Highlights erwarten Sie auf genussregion.tirol auch exklusive Urlaubsangebote. Finden Sie das perfekte Hotel für Genießer und erleben Sie die einzigartige kulinarische Vielfalt der Region. Probieren Sie Spezialitäten aus den Alpen, die mit Liebe und erstklassigen Zutaten zubereitet werden – perfekt für Feinschmecker und Genussliebhaber.

Fazit: Hotels für Genießer, täglich neue Rezepte, Kochtechniken und einzigartige Urlaubsangebote – all das finden Sie auf genussregion.tirol. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses, erleben Sie die besten Hotels in Südtirol und Tirol und entdecken Sie Rezepte, die Sie inspirieren und begeistern werden. Hier wird nicht nur gewohnt und gegessen – hier wird genossen! ⛰️✨

Die besten Bäcker des Landes

Empfehlenswerte Imker

Spezialitäten

Hotel des
Monats

★★★★sRidnaun

Hotel Plunhof

Willkommen in Ridnaun!

Wellnesshotel
Spa Minera
Acqua Minera
Wandern und Biken
Entdecken, Genießen, Faulenzen
Premium-Weine

Die besten
Tipps

Information

Rezepte

Entdecken Sie unsere Rezepte und zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte für jeden Anlass. Frische Zutaten, einfache Zubereitung und voller Genuss – so wird jede Mahlzeit zum Highlight!

zu den Rezepten

Details

Spezialitäten

Unsere Anbieter lokaler kulinarischer Spezialitäten bieten authentische Genüsse aus der Region, frisch und mit Liebe zubereitet. Von handgemachten Delikatessen bis zu regionalen Köstlichkeiten – hier genießen Sie echten Geschmack und unterstützen zugleich lokale Produzenten!

Urlaubsangebote

Aktuelle News

Tartarsauce

Diese Sauce Tatar hat alles, was ein Klassiker braucht: cremige Mayonnaise, feine Kräuter, gekochtes Ei und ein Hauch Frische durch Essiggurken. Ob zu Roastbeef, Fisch oder Spargel – sie ist schnell gemacht und begeistert garantiert!

Kartoffelnocken (Gnocchi)

Gnocchi selbst gemacht – einfach, ehrlich und unglaublich gut! Diese feinen Kartoffelnocken mit geschmolzenen Tomaten, frischem Basilikum und frisch geriebenem Parmesan bringen mediterranes Flair direkt auf deinen Teller. Ob als Wohlfühlgericht für gemütliche Abende oder als Highlight für Gäste – dieses Rezept überzeugt mit Geschmack, Herz und einer Prise Italien.

Apfelblüte in Südtirol

Im April bzw. Mai stehen die Apfelbäume in verschiedenen Regionen Südtirols in voller Blüte. In dieser Zeit lohnt es sich, die Bergschuhe anzuziehen oder sich aufs Fahrrad zu schwingen, um das einzigartige Dufterlebnis voll und ganz zu genießen.

Außergewöhnliche Erlebnisse auf der Pfundser TscheyNeue

Auf rund 1600 Metern Höhe liegt die Pfundser Tschey, ein Kleinod des wildromantischen Tiroler Oberlands, wo Naturliebhaber voll und ganz auf ihre Kosten kommen.

SHUTTERSTOCH - SHUTTERSTOCK

Nachhaltig und Authentisch

Südtirol nachhaltig erleben – Entdecken Sie authentische Geheimtipps für umweltbewusste Reisende, die Wert auf Natur, Kultur und nachhaltigen Tourismus legen. Von Bio-Weingütern über ruhige Wanderwege bis zu regionalen Spezialitäten und traditionsreicher Handwerkskunst: Südtirol lädt Sie ein, die Schönheit der Region auf respektvolle Weise zu erleben.

Grüne Initiativen in der Gastronomie: Hotels mit Nachhaltigkeitslabel Südtirol

Entdecken Sie Hotels mit Nachhaltigkeitslabel in Südtirol, die umweltfreundliche Initiativen und nachhaltige Gastronomie für Ihren Urlaub bieten.

Bletterbachschlucht: Südtirols Verstecktes Naturwunder

Entdecken Sie die Bletterbachschlucht in Südtirol: Ein faszinierendes Naturwunder, ideal für Wanderungen und geologische Entdeckungen.

Urlaub in Südtirol: Besondere und ausgefallene Läden entdecken

Entdecken Sie ausgefallene Läden in Südtirol: Whiskydestillerien, Käsereien, gemütliche Cafés und die Bar by Kristi in Sterzing.

Urlaub in Südtirol: Ausgewählte Schlechtwetter-Aktivitäten für Groß und Klein

Entdecken Sie spannende Schlechtwetter-Aktivitäten in Südtirol: Museen, Indoor-Abenteuer und mehr – perfekt für Groß und Klein bei Regen.

Entdecken Sie das verborgene Paradies: Ihr Geheimtipp für einen unvergesslichen Urlaub in Ratschings

Erleben Sie Ratschings von seiner besten Seite! Unsere Geheimtipps zeigen Ihnen die schönsten Wanderwege, versteckte Almhütten und atemberaubende Natur. Perfekt für Ihren unvergesslichen Urlaub.

Hotels

★★★★ Toblach

Hotel Santer

Genießen Sie Ihre Ferien im 4-Sterne-Wellnesshotel in den Südtiroler Dolomiten! Vergessen Sie den anstrengenden Alltag, entdecken Sie die Zeit zum Leben und zum Entdecken der Naturwunder in Toblach. Inmitten der wunderschönen Natur in den Dolomiten (UNESCO Weltnaturerbe) verbringen Sie erholsame und romantische Stunden in unserem Hotel.

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★★★★ Pfitsch / Sterzing

Hotel Wiesnerhof

Genießen Sie Ihren Urlaub am Angang ins Pfitschtal nahe der Fuggerstadt Sterzing in Südtirol. Sie werden sich in diesem Wander- und Wellnesshotel wohl fühlen! Verschneite Berge, Wiesen und Wälder sowie die besten Skigebiete im Wipptal erwarten Sie im Winter. In der wärmeren Jahreszeit unternehmen Sie spannende Wanderungen oder Radtouren in der Umgebung.

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★★★s Meransen

Hotel Fichtenhof

Hier erleben Sie die freundliche Südtiroler Gastfreundschaft und aufmerksame Betreuung in einem angenehm legeren Ambiente. Kommen Sie in den Genuss von außergewöhnlich interessanten Inklusiv-Leistungen, die Ihren Südtirol-Urlaub interessanter und auch preiswerter machen.

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★★★★s Ratschings

Alphotel Tyrol

Wohlfühlparadies in den Bergen Im traumhaften Alpental Ratschings liegt das 4-Sterne Superior Alphotel Tyrol. Hier dürfen sich die Gäste auf einen Verwöhnurlaub erster Klasse freuen, gilt das Alphotel doch als eine Oase der Ruhe, in der man sich rundum geborgen fühlen kann.

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★★★★ Villanders

Ansitz Steinbock

Erlebe die Essenz des guten Lebens in seiner schönsten Form. Im Gourmet Hotel Ansitz Steinbock in Villanders erwartet dich eine Welt, in der Einfachheit und Exzellenz Hand in Hand gehen. Hier bist du mehr als nur ein Gast – du bist Teil einer Gemeinschaft, die dich mit einem Augenzwinkern willkommen heißt und jeden Moment deines Aufenthalts bereichert.

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★★★★ Tisens bei Meran

Alpwell Hotel Burggräfler

Genießen Sie unvergessliche Momente und traumhafte Tage in Ihrem individuellen Traumurlaub bei uns im Hotel Burggräfler in der malerischen Südtiroler Landschaft. Unser Hotel, ruhig gelegen am Rande des Waldes und umgeben von den duftenden, bezaubernden Obstgärten Tisens, bietet Ihnen einen exklusiven Ausblick auf die umliegende Natur und Kultur.

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★★★★ Sterzing

Hotel Schwarzer Adler

Erlebt stilvolle Entspannung und italienisches Lebensgefühl im Herzen von Sterzing. Unsere komfortablen und großzügigen Studios bieten wahlweise Blick auf den historischen Stadtplatz oder einen privaten Balkon zum ruhigen Innenhof – alle mit hochwertig ausgestatteter Küche für ein Gefühl von Zuhause.

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★★★★s Ratschings

Erlebnisort Gassenhof

Entdecken Sie einen der schönsten Panorama-Plätze im Ridnauntal. Im Gassenhof bündeln wir Natur, Gourmet und Wellness und schnüren daraus ein Gesamtpaket an Urlaubserlebnissen. So sein, wie man ist – alles genießen, das nennen wir echte Freiheit! Entdecken Sie den Erlebnisort Gassenhof und staunen Sie über unsere Special-Effects.

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★★★★ Freienfeld bei Sterzing (CIN)CIN: IT021016A1Y8B42PI9

Hotel Stafler

Das Stafler ist ein historisches Haus und verfügt über eine mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche. Inmitten der imposanten Südtiroler Bergwelt in einem großen Garten-Park mit Seerosenteich liegt das 4-Sterne-Traditionshaus Romantik Gourmet Hotel Stafler.

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★★★★ Feldthurns

Taubers Unterwirt

Hier im Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt im wunderschönen Eisacktaler Mittelgebirge zwischen Brixen und Klausen wird jeder Gast herzlicher Persönlichkeit verwöhnt.

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★★★★ Ridnaun

Hotel Sonklarhof

Das komfortable 4 Sterne Hotel Sonklarhof liegt mitten in der Natur und bietet seinen Gästen die Möglichkeit, dem Alltagsstress für einige Zeit den Rücken zu kehren. Hier übernachtet man in behaglichen Zimmern und Suiten, wo ein auserlesenes Interieur einmaligen Komfort garantiert. Äußerst faszinierend ist auch das Panorama auf die eindrucksvolle Südtiroler Bergwelt.

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★★★★ Brixen

Hotel Krone

Willkommen an der Alpensüdseite im ersten Vitalhotel in der Kleinstadt Brixen. Südtiroler Genuss, Abenteuer in den Bergen, Cappuccino am Domplatz oder Speck auf der Alm – Sie haben die Wahl zwischen Wandern, Wintersport und Biken in den Dolomiten oder Kultur in der Stadt mit Theater und Einkaufen.

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★★★s Ridnaun

Residence Rainer

Das Landhaus Rainer ist ein familiär geführtes Haus mit viel Platz zum Wohlfühlen, Erholen, Genießen, Spielen und Toben für alle Naturfreunde und Familien. Mitten in der Naturlandschaft des Ridnauntales und der Stubaier Alpen sind Sie direkt am Puls der Natur.

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★★★★s Bruneck/Reischach (CIN)CIN: IT021013A1R2PC5ZDZ

Hotel Petrus

Am Fuße des Kronplatzes liegt das neue 4 Sterne Hotel Petrus, das mit viel Liebe zum Detail als Familienbetrieb geführt wird. Hier finden die Gäste Ruhe und Entspannung in komfortablen Zimmern und Suiten, die mit hellem Holz eingerichtet sind. Die Loggia-Balkone verfügen über gemütliche Schwebeliegen und Loungemöbel und die Bäder wurden als Wellnesslounges gestaltet und sind beispielsweise mit Erlebnisduschen oder Whirlwannen ausgestattet.

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★★★★s Ridnaun

Hotel Plunhof

Inmitten von naturbelassenen Wäldern und Wiesen und mit einem traumhaften Ausblick auf die Stubaier Alpen liegt das 4 Sterne Superior Wellnesshotel Plunhof, in dem die Gäste in familiärer Atmosphäre neue Kraft tanken können. Hier entspannt man in Wohlfühl- bzw. Komfortzimmern und Suiten, deren Einrichtung aus natürlichen Materialien und edlem, heimischem Holz besteht.

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★★★★ Kastelruth (CIN)CIN: IT021019A1CNIKBIKG

ABINEA Dolomiti

Hier im ABINEA Dolomiti Romantic SPA Hotel werden die Gäste in einem geschmackvollen, modernen Ambiente mit natürlichen Materialien verwöhnt. Das 4-Sterne-Wellnesshotel unterhalb der Seiser Alm in Kastelruth bieten einen exklusiven SPA-Bereich, wunderschöne Zimmer und eine Küche mit Südtiroler und mediterranen Köstlichkeiten.

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