Aufstriche

Du bereitest diesen Melanzane-Aufstrich aus gerösteten Auberginen in klaren Schritten zu. Du bekommst Röstaroma, Frische und cremige Textur. Der Aufstrich passt zu Brot, Gemüse, Grillgerichten oder als leichte Vorspeise. Vegan, glutenfrei, laktosefrei und ideal für Gäste, die regionale Einfachheit mit mediterraner Tiefe verbinden.

Ein cremiger Brotaufstrich aus Sesam, Honig und Ricotta – nussig, leicht süß und perfekt für Genießer. Auch vegan oder laktosefrei möglich.

Samtig, leicht süß und wunderbar nussig: Dieser Kürbis-Ricotta-Aufstrich bringt den Geschmack des Südtiroler Herbstes aufs Brot. Perfekt als feine Vorspeise, als Dip zum Buffet oder als vegetarischer Genuss zu einem Glas Weißwein.

Leckerer Tomaten-Frischkäse-Aufstrich: Einfache Zubereitung in nur 20 Minuten! Perfekt als Brotaufstrich oder Dip. Holen Sie sich das Rezept und genießen Sie den frischen Geschmack.

Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für einen cremigen Gorgonzola Aufstrich, inspiriert von der kulinarischen Vielfalt Südtirols.

Entdecken Sie unser Rezept für einen Südtiroler Topfenaufstrich, hergestellt mit frischem Topfen vom Milchhof Sterzing

Probieren Sie unser Rezept für einen authentischen Südtiroler Topfenaufstrich, verfeinert mit frischem Apfel und Thymian. Diese köstliche Kombination bringt die Aromen Südtirols auf Ihren Tisch – perfekt für Brot, als gesunder Snack oder als Teil einer traditionellen Jause.

Genießen Sie ein Stück Südtiroler Küche mit unserem Rezept für Frischkäse-Eier-Lauch-Aufstrich. Eine perfekte Mischung aus Schnittlauch, Eiern und Lauch, verfeinert mit cremigem Frischkäse.