Ricerca Navigation Map
Search
Navigation Map IT
DE   IT   EN   Chiudere

Gusto - Notizie

Eventi
Eventi

L'Alto Adige affascina tutto l'anno con una moltitudine di eventi unici che uniscono cultura, tradizione e modernità. Dai suggestivi festival alpini e mercatini tradizionali a concerti di alto livello, eventi sportivi e feste del vino – in Alto Adige c'è sempre qualcosa da fare! Immergiti nell'atmosfera vivace di questa regione, gusta le specialità ...

Prodotti
Prodotti

L'Alto Adige è una regione rinomata per i suoi prodotti di prima qualità. Dallo speck aromatico e miele dolce fino alle erbe raccolte a mano – qui la natura incontaminata delle Alpi si unisce ai metodi di produzione tradizionali. Con i più alti standard qualitativi e amore per i dettagli nascono delizie uniche che riflettono il gusto dell'Alto Adige. Che si ...

walwegmeran1
Escursioni primaverili in Alto Adige

La primavera è uno dei periodi più belli per una vacanza in Alto Adige. Nelle valli fioriscono i meli, i prati si colorano e l‘aria appare limpida e fresca. Allo stesso tempo, nelle zone più alte spesso c‘è ancora neve. Proprio questo contrasto rende le escursioni in Alto Adige in primavera particolarmente affascinanti.

Olimpiadi2026
Olimpiadi invernali 17.12.2025 - 08:43:41

Le Olimpiadi invernali del 2026 porteranno i Giochi Olimpici in Italia e nelle Alpi. Oltre a Milano e Cortina, l‘Alto Adige svolge un ruolo centrale: ad Anterselva in Val Pusteria si svolgeranno le gare olimpiche di biathlon. I Giochi uniscono sport di alto livello, paesaggi alpini, infrastrutture esistenti e concetti sostenibili – un grande evento mondiale nel cuore dell‘Alto Adige, del Tirolo e dell‘Italia settentrionale.

Herbstsuedtirolslowtravel
Viaggio lento in autunno. Vivere consapevolmente l‘Alto Adige.

Rallentare, godere, respirare – l‘Alto Adige mostra il suo lato più dolce in autunno. Tra boschi dorati, la tradizione del Törggelen e valli silenziose, lo Slow Travel invita a viaggiare in modo più consapevole, vivere incontri autentici e percepire la bellezza del momento.

Herbstgenuss suedtirol
Piacere autunnale

L‘autunno in Alto Adige significa puro piacere: castagne croccanti, mele fresche, zucca, selvaggina e vino. La varietà culinaria e la tradizione rendono ogni vacanza indimenticabile.

Lago di Anterselva
Cinque posti nella Valle di Anterselva

Incastonata nello scenario imponente del gruppo delle Vedrette di Ries, la Valle di Anterselva, una valle laterale della Val Pusteria in Alto Adige, colpisce per la sua natura incontaminata, la sua tranquillità alpina e la varietà dei suoi paesaggi. Chi visita questa valle entra in un mondo in cui la natura è protagonista e dove si nascondono alcuni luoghi speciali da non perdere.

goumetkuechealm
Cucina stellata in malga

Quando a vertiginose altezze vengono serviti menù stellati e il fieno fresco incontra il tartufo, allora ci si trova nel mondo della cucina gourmet alpina dell‘Alto Adige. Se un tempo nei rifugi alpini dominavano soprattutto canederli e speck, oggi anche chef stellati creano piatti che possono essere tranquillamente paragonati all‘alta cucina internazionale – il tutto accompagnato da una vista panoramica indimenticabile.

Waldbadensuedtirol
Bagno nella foresta e consapevolezza: come l‘Alto Adige radica corpo e mente

Nel mezzo del suggestivo paesaggio montano dell‘Alto Adige si presenta un‘opportunità molto speciale per riportare in armonia corpo, mente e anima: il bagno nella foresta. Questo rituale ha origine in Giappone ed è conosciuto lì come ‘Shinrin Yoku‘, che significa ‘immergersi nell‘atmosfera della foresta‘. L‘Alto Adige, con la sua aria di montagna limpida e le fitte foreste, offre però anche un contesto ideale per questo.

BAUERNMARKTSUEDTIROL
Mercati contadini e negozi agricoli - Alto Adige

Siete interessati a conoscere l‘autentico Alto Adige? Allora dovreste visitare i mercati contadini e i negozi agricoli della regione, dove tra mele fresche, vari tipi di formaggio e speck speziato si rivelano l‘anima culinaria del territorio e la passione della gente per la regionalità e la qualità.

APFELBLUETE1
Fioritura dei meli in Alto Adige

Ad aprile e maggio, i meli in diverse regioni dell‘Alto Adige sono in piena fioritura. In questo periodo vale la pena indossare gli scarponi da montagna o salire in bicicletta per godersi appieno l‘esperienza olfattiva unica.

Kaminwurzen
Salsicce affumicate

Kaminwurzen altoatesine – la perfetta combinazione di tradizione e gusto! Speziate, leggermente affumicate e artigianali, sono un punto forte della cucina altoatesina. Come spuntino, merenda o in cucina – scoprite la varietà e il gusto unico di questa specialità!

FLUSS
SHUTTERSTOCH - SHUTTERSTOCK
Sostenibile e autentico

Vivere l‘Alto Adige in modo sostenibile – Scopri consigli autentici per viaggiatori consapevoli che apprezzano la natura, la cultura e il turismo sostenibile. Dalle cantine biologiche ai sentieri tranquilli fino alle specialità regionali e all‘artigianato tradizionale: l‘Alto Adige ti invita a scoprire la bellezza della regione in modo rispettoso.

Iniziative verdi nella gastronomia: Hotel con etichetta di sostenibilità Alto Adige

Sempre più hotel in Alto Adige puntano sulla sostenibilità. Dai prodotti alimentari regionali all‘efficienza energetica fino ai servizi senza plastica – queste strutture dimostrano che piacere e responsabilità possono andare di pari passo. Scopri strutture con etichetta ufficiale di sostenibilità e vivi una vacanza consapevole con una buona sensazione.

Hotel del
mese
Hotel Plunhof

★★★★sRidnaun

Hotel Plunhof

Benvenuti a Ridanna!

  • Hotel benessere
  • Spa Minera
  • Acqua Minera
  • Escursioni e bici
  • Scoprire, gustare, oziare
  • Vini premium
Ricetta del mese
Zuppetta di spuma di prezzemolo con olio di sesamo

Ricetta

Zuppetta di spuma di prezzemolo con olio di sesamo

Zuppetta di schiuma di prezzemolo da delicata radice di prezzemolo, arricchita con olio di sesamo e servita con grissini alle erbe croccanti. Scopri ora la ricetta e goditela! 🥣✨

Alla ricetta
I migliori
consigli

Offerte vacanze



Per saperne di più

Gola del Bletterbach: il meraviglioso tesoro nascosto dell‘Alto Adige

La gola del Bletterbach presso Aldino è considerata il “Grand Canyon dell‘Alto Adige“. Tra alte pareti rocciose scoprirai strati di ere geologiche passate, piante fossilizzate e tracce di antiche forme di vita. Un‘esperienza naturale impressionante per famiglie, escursionisti e appassionati di geologia allo stesso modo.

Vacanza in Alto Adige: Scoprire negozi speciali e originali

Lontano dalle famose vie dello shopping, in Alto Adige ti aspettano tanti piccoli negozi con carattere. Dai gioielli fatti a mano alle specialità regionali fino al design raffinato – qui trovi negozi autentici, dove contano passione, qualità e personalità. Ideale per chi cerca l‘autenticità.

Vacanza in Alto Adige: Attività selezionate per il maltempo per grandi e piccini

Anche quando il cielo è grigio, l‘Alto Adige offre innumerevoli possibilità per giornate ricche di esperienze. Che si tratti di ore rilassanti alle terme, musei affascinanti, laboratori creativi o scoperte culinarie – qui trovi le migliori idee per le giornate di maltempo, che entusiasmeranno grandi e piccini.

Scoprite il paradiso nascosto: il vostro consiglio segreto per una vacanza indimenticabile a Racines.

Racines è incastonata tra fitti boschi, ruscelli limpidi e vette maestose. Qui vivi la vera ospitalità altoatesina, la cucina tradizionale e la natura incontaminata. Che si tratti di escursioni estive, avventure invernali o vacanze benessere – Racines rimane un luogo che non dimenticherai mai.

Vacanza per l‘anima: rallentare e consapevolezza in Alto Adige

L‘Alto Adige ti invita a lasciar andare la quotidianità. Respira l‘aria fresca di montagna, senti la calma della natura e ritrova nuova energia in momenti di silenzio tra boschi, acque e cime.

Com‘è il clima in Alto Adige?

Scoprite tutto sul clima unico dell‘Alto Adige. Esplorate le diverse zone climatiche, le stagioni e i periodi migliori per viaggiare in questa splendida regione.

Festa dello Speck dell‘Alto Adige a Plan de Corones 2024

La Festa dello Speck dell‘Alto Adige 2024 a Plan de Corones: gusto, tradizione e natura uniti. Degustazioni, musica dal vivo ed escursioni vi aspettano il 28 e 29 settembre 2024.

La misteriosa chiesa di San Vigilio: i suoi segreti vengono svelati

Scoprite l‘affascinante storia e i misteri della Chiesa di San Vigilio, un sito antico con misteriose sorgenti d‘acqua e allineamenti astronomici. Scoprite di più sulle sue caratteristiche uniche e sulle domande frequenti.

Graukäse
Delizioso formaggio dell‘Alto Adige

In Alto Adige il formaggio è una parte essenziale della cucina, fa infatti parte di ogni merenda contadina o di piatti tradizionali come ad esempio gli gnocchetti al formaggio.

Scoprire l‘Alto Adige - un piacere

L‘Alto Adige ti offre aria di montagna pura, cucina regionale e un paesaggio che alterna vette alpine a vallate mediterranee. Vivi luoghi tranquilli, prodotti autentici e attività varie. Una destinazione per tutti coloro che apprezzano il piacere, la natura e la vera ospitalità altoatesina.

Eventi e feste in Alto Adige: un anno ricco di esperienze

In Alto Adige, feste ed eventi caratterizzano tutto l‘anno. Dalle tradizionali transumanze alpine alle settimane gastronomiche, fino a eventi di musica, sport e cultura – ogni stagione offre esperienze speciali. Ideale per chi desidera percepire un‘atmosfera autentica e vivere attivamente le tradizioni regionali.

Dal produttore al consumatore in Alto Adige: varietà culinaria e prodotti locali

Farm-to-Table significa in Alto Adige un collegamento diretto tra agricoltura e cucina. Ricevi piatti con ingredienti chiaramente tracciabili – spesso della propria fattoria o da produttori della valle. Autentico, stagionale e portato nel piatto senza deviazioni.

Rifugi vegetariani e vegani in Tirolo e Alto Adige – Piacere culinario

Sempre più rifugi alpini puntano su una cucina regionale e a base vegetale. In Tirolo e Alto Adige trovi veri luoghi di piacere che reinterpretano i prodotti alpini tradizionali in chiave moderna – senza carne, spesso anche vegani. Ideale per escursionisti che vogliono mangiare consapevolmente e allo stesso tempo gustare in modo autentico.

Le città più importanti dell‘Alto Adige: attrazioni e consigli da insider

State pianificando un soggiorno in Alto Adige e volete sapere quali città meritano una visita? Qui scoprirete quali luoghi visitare, cosa sperimentare concretamente e dove trovare cucina locale, cultura e un‘atmosfera autentica – ideale per ospiti esigenti e intenditori.

Su verso l‘alto! La seggiovia Küchelberg spacca a Merano

Volete salire in alto senza fatica e godervi la vista su Merano? La seggiovia Küchelberg vi porta direttamente nella zona escursionistica e fa risparmiare tempo nella salita. Perfetto per gite spontanee, escursioni panoramiche o una sosta sopra i tetti di Merano.

Asparagi di Terlano dell‘Alto Adige

Scoprite il nobile asparago di Terlano dell‘Alto Adige, la sua coltivazione, il sapore, i benefici per la salute e la varietà culinaria.

Fattorie biologiche in Alto Adige

Immergiti nel mondo delle fattorie biologiche dell‘Alto Adige. Una vacanza sostenibile che unisce e ispira.

Guida alla Gola di Stanghe Racines: FAQ per i visitatori

Tutto su visita, sicurezza e attrezzatura nella Gilfenklamm. Pianifica con i nostri consigli per un‘esperienza indimenticabile.

Molteplici percorsi di arrivo a Merano

Scoprite i percorsi di viaggio ottimali per Merano, adattati al vostro punto di partenza e stile di viaggio. Qui trovate le migliori rotte, sia in auto, treno, aereo o autobus

★★★★★ Popolarità: 5 / 5

Imposta di soggiorno dell‘Alto Adige

La tassa di soggiorno in Alto Adige è un contributo obbligatorio per gli ospiti che le strutture ricettive riscuotono per persona e per notte. Sostiene progetti di mobilità, sostenibilità e infrastrutture turistiche. L‘importo della tassa di soggiorno dipende dalla categoria dell‘alloggio e dal comune.

C‘è un ufficio oggetti smarriti a Merano?

All‘ufficio oggetti smarriti nel municipio di Merano è possibile segnalare o ritrovare oggetti smarriti. Visitateci per assistenza.

Mondo ferroviario di Rablà

Il mondo ferroviario di Rablà è un museo straordinario che avvicina i visitatori al fascino della ferrovia in formato miniatura. In questa mostra unica, grandi e piccini possono immergersi in un mondo in miniatura meravigliosamente dettagliato. Ecco le informazioni più importanti riassunte:

Gola di Stanghe a Racines

Scopri la gola Gilfenklamm a Racines - un ingresso in un mondo di marmo e cascate. Orari di apertura da maggio a ottobre. Un‘avventura indimenticabile!

Marmitte dei giganti dell‘Alto Adige

I mulini glaciali sono tra le forme naturali più impressionanti delle Alpi. Attraverso l‘interazione di ghiaccio, pressione e acqua si sono formate profonde cavità nella roccia, oggi visibili in diversi luoghi dell‘Alto Adige. Di solito si raggiungono tramite brevi sentieri escursionistici. Ideale per gli ospiti che desiderano vivere consapevolmente la geologia e il paesaggio.

Cosa bisogna vedere a Merano?

Scoprite le migliori attrazioni di Merano! Il nostro articolo vi guida attraverso i luoghi imperdibili della città, dai portici storici di Merano ai pittoreschi giardini di Castel Trauttmansdorff.

I 17 migliori dell‘Alto Adige: Gioielli nascosti tra gli hotel

L‘Alto Adige è pieno di sorprese – piccoli hotel con una grande anima, gestiti con cuore e carattere. Qui incontri ospiti che vivono la tradizione, celebrano il piacere e fanno sentire gli ospiti come a casa.

Primavera in Alto Adige - Consigli e raccomandazioni

Scoprite lo splendore primaverile dell‘Alto Adige: paesaggi pittoreschi, diversità culturale e delizie culinarie. Vivete la bellezza delle Dolomiti, la fioritura dei meleti e i tesori nascosti della regione alpina

Alto Adige in estate

L‘Alto Adige in estate si mostra al suo meglio: verdi pascoli alpini, aria di montagna cristallina, sole dalla mattina alla sera. Escursioni, laghi balneabili, malghe e cucina regionale rendono ogni giorno un‘esperienza – dal primo cappuccino in terrazza al bicchiere di Vernatsch al tramonto.

Scoprite la magia dell‘autunno in Alto Adige: una vacanza autunnale indimenticabile vi aspetta.

Quando il paesaggio si tinge di colori caldi e l‘aria diventa limpida, l‘Alto Adige sprigiona il suo speciale incanto autunnale. È il momento ideale per piacevoli escursioni, Törggelen, benessere e giornate tranquille nella natura. Ideale per gli ospiti in cerca di relax e tradizione culinaria in un ambiente suggestivo.

Vacanza in Alto Adige: avventura per tutta la famiglia

L‘Alto Adige offre condizioni ideali per una vacanza attiva in famiglia. Sentieri escursionistici adatti ai bambini, parchi avventura, percorsi per mountain bike, avventure invernali e mete escursionistiche emozionanti garantiscono esperienze condivise nella natura. Perfetto per le famiglie che vogliono unire movimento, scoperta e vero tempo insieme.

Dove è più bello in Alto Adige?

L‘Alto Adige offre molti luoghi che si distinguono per paesaggio e atmosfera. Panorami spettacolari delle Dolomiti, alpeggi tranquilli, città storiche come Bressanone o Vipiteno e affascinanti villaggi vinicoli creano impressioni speciali. Qui trovi luoghi in cui natura, cultura e il vero stile di vita altoatesino diventano percepibili – ideali per buongustai, escursionisti e chi cerca relax.

Vacanza del gusto in Tirolo-Alto Adige: Esperienze culinarie e relax

Una vacanza all‘insegna del gusto in Tirolo-Alto Adige unisce la cucina regionale al vero relax. Dalle ricette alpine tradizionali alle creazioni gourmet moderne, vivi una varietà culinaria di altissimo livello. A ciò si aggiungono offerte benessere, tranquillità nella natura e un‘ospitalità personale – ideale per chi desidera combinare consapevolmente piacere e relax.

Cucina altoatesina: varietà di sapori alpini e mediterranei

La cucina altoatesina unisce il meglio di due mondi. Ingredienti alpini come speck, canederli e formaggio di montagna incontrano influenze mediterranee come olio d‘oliva, erbe aromatiche e verdure fresche. Nascono così piatti dai sapori chiari, con identità regionale e profondità stagionale. Ideale per chi cerca un gusto autentico con leggerezza moderna.

Vacanze invernali in Tirolo: Big Family Park & Giorni di Neve Fresca

Quando il Tirolo è coperto di neve, inizia la stagione dello sci di fondo. Movimento regolare, aria fresca e paesaggi silenziosi rendono questo sport un equilibrio per corpo e mente. Qui scoprirai dove puoi iniziare presto, quali piste da fondo sono sicure per la neve e dove è possibile combinare l‘allenamento con il piacere.

Palabirne
La pera Pala – una rarità della Val Venosta

Tra Castelbello e Malles ci sono ancora: vecchi peri Palabirne nodosi, che rappresentano ormai una vera rarità.

Caffè di Anterivo
Piacere dall‘Alto Adige: Caffè di Anterivo

Il caffè di Anterivo è un caffè di lupino, comunemente chiamato anche “caffè di Voltruio“, coltivato ad Anterivo da oltre 100 anni.

Canederli
Canederli – il piatto della gente semplice

I canederli erano originariamente considerati un pasto per gente semplice e consistevano solo di pochi ingredienti. Anche nella cucina contadina dell‘Alto Adige erano una parte fissa, e venivano serviti il martedì, giovedì e domenica.

Chiudere
Chiudere