Vitaldrink Trauben-Cassis-Honig – Erfrischend und Gesund

Zutaten

• 300 g rote Trauben (frisch oder aus der Kühltheke)
• 150 g schwarze Johannisbeeren (Cassis), frisch oder tiefgekühlt
• 2 EL Honig (Blüten- oder Akazienhonig)
• 200 ml Wasser
• 100 ml naturtrüber Apfelsaft
• 1 Spritzer Zitronensaft (frisch gepresst)

Zubereitung

1. Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
   Die Trauben waschen, gut abtropfen lassen und gegebenenfalls von den Stielen befreien. Die Cassis ebenfalls waschen, falls sie frisch sind, und verlesen.
   Profi-Tipp: Tiefgekühlte Cassis nur leicht antauen lassen. Das sorgt für eine kältere, erfrischendere Konsistenz.
2. Schritt 2: Mixen
   Trauben und Cassis in einen leistungsstarken Mixer geben. Den Honig, das Wasser und den Apfelsaft hinzufügen.
   Profi-Tipp: Achte darauf, naturtrüben Apfelsaft zu verwenden, da dieser mehr wertvolle Ballaststoffe enthält.
3. Schritt 3: Zitronensaft hinzufügen
   Zum Schluss den Zitronensaft beifügen, um dem Drink eine frische Note zu verleihen. Alles für etwa 1–2 Minuten auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
   Profi-Tipp: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft verhindert, dass der Drink oxidiert und bräunlich wird. Zudem hebt die Säure die Fruchtigkeit des Getränks hervor.
4. Schritt 4: Servieren
   Den Vitaldrink sofort servieren, entweder pur oder mit ein paar Eiswürfeln, wenn es besonders erfrischend sein soll.
   Profi-Tipp: Für ein extra Vitalitäts-Boost kannst du ein paar Chiasamen oder Leinsamen als Topping über den Drink streuen. Diese sorgen für eine Extraportion Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.

Warenkunde

Trauben: Trauben sind reich an Antioxidantien, insbesondere Resveratrol, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Sie liefern auch Vitamin C und K sowie eine Menge an natürlichen Zuckern, die den Energiehaushalt schnell auffüllen.

Cassis (Schwarze Johannisbeeren): Cassis enthält extrem hohe Mengen an Vitamin C – bis zu viermal mehr als Orangen! Sie sind reich an Anthocyanen, die das Immunsystem stärken und den Körper vor freien Radikalen schützen.

Honig: Honig ist ein natürlicher Süßstoff mit antibakteriellen Eigenschaften. Blüten- oder Akazienhonig hat einen milden Geschmack und enthält wertvolle Enzyme, die für den Körper leicht verdaulich sind.

Apfelsaft (naturtrüb): Naturtrüber Apfelsaft enthält viele wichtige Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die in klarem Apfelsaft nicht zu finden sind. Er ist eine gute Quelle für Vitamin C und hilft, das Immunsystem zu unterstützen.