Südtirol ist eine Region, die für ihre erstklassigen Produkte steht. Vom aromatischen Speck und süßem Honig bis zu handverlesenen Kräutern – hier verbindet sich die reine Natur der Alpen mit traditionellen Herstellungsmethoden. Mit höchsten Qualitätsstandards und Liebe zum Detail entstehen einzigartige Köstlichkeiten, die den Geschmack Südtirols widerspiegeln. Ob regionale Spezialitäten für Ihre Küche oder als Geschenk für Feinschmecker – die Vielfalt und Echtheit der Südtiroler Produkte garantieren Genuss auf höchstem Niveau. Probieren Sie selbst und erleben Sie die besondere Verbindung von Tradition und Qualität!
Bio FreilandeierSüdtirol steht für Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit – das gilt auch für die regional produzierten Bio- und Freilandeier. Eier von Hühnern, die täglich frisches Gras picken, sich in der Sonne ausruhen und nach Würmern scharren können, zeichnen sich durch besseren Geschmack und eine höhere Nährstoffqualität aus. Seit 2013 tragen Südtiroler Bio- und Freilandeier das renommierte „Qualitätszeichen Südtirol“. Doch was macht diese Eier so besonders? Wir zeigen, welche Kriterien sie erfüllen müssen und wie Sie die Herkunft Ihrer Eier anhand des Erzeugercodes nachvollziehen können.
KaminwurzenSüdtiroler Kaminwurzen – die perfekte Mischung aus Tradition und Genuss! Würzig, leicht rauchig und handwerklich hergestellt, sind sie ein Highlight der Südtiroler Küche. Ob als Snack, zur Brotzeit oder in der Küche – entdecken Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack dieser Spezialität!
Köstlicher Käse aus SüdtirolIn Südtirol ist der Käse ein wesentlicher Bestandteil der Küche, gehört er doch zu jeder Brettlmahlzeit oder zu so traditionellen Gerichten wie zum Beispiel den Kasnocken mit dazu.
Terlaner Spargel aus SüdtirolEntdecken Sie den edlen Terlaner Spargel aus Südtirol, sein Anbau, Geschmack, gesundheitliche Vorteile und kulinarische Vielfalt.
Die Pustertaler Kartoffel: Puschtra KartoffelErfahren Sie mehr über die Pustertaler Kartoffel, ein Highlight der Südtiroler Landwirtschaft. Diese im Pustertal angebaute Kartoffel ist bekannt für ihre Qualität, Nährstoffreichtum und vielseitige Verwendbarkeit in der lokalen Küche.
Südtiroler Äpfel: Eine Geschmacksvielfalt aus den AlpenEntdecken Sie die Welt der Südtiroler Äpfel, bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und Vielfalt. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Apfelsorten, die in den einzigartigen alpinen Klimabedingungen Südtirols gedeihen, und ihre Verwendung in der Küche.
Martelltaler Erdbeeren: Das süße Gold SüdtirolsEntdecken Sie die Martelltaler Erdbeeren, eine köstliche Delikatesse aus Südtirol. Bekannt für ihr intensives Aroma und ihre leuchtend rote Farbe, sind diese Erdbeeren das Ergebnis des einzigartigen Mikroklimas im Martelltal. Erfahren Sie mehr über ihre traditionellen Anbaumethoden, die Erntezeit im Frühsommer und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der südtiroler Küche. Ein Muss für jeden Feinschmecker und Liebhaber natürlicher, qualitativ hochwertiger Produkte.
Vinschger MarilleEntdecken Sie die Vinschger Marille, ein Juwel der Südtiroler Landwirtschaft. Diese einzigartige Aprikosensorte, bekannt für ihre intensive Süße und leuchtende Farbe, gedeiht im idealen Mikroklima des Vinschgaus.
Die Wilde Preiselbeere in Südtirol – „Granten“ genannt, ein Juwel der AlpenEntdecken Sie die Granten, Südtirols kulinarisches Juwel. Diese Artikel taucht tief in die Welt der wilden Preiselbeeren ein, die in den Alpenregionen als ‘Granten‘ bekannt sind. Erfahren Sie mehr über ihre traditionelle Verwendung in der südtiroler Küche, ihre gesundheitlichen Vorteile und die nachhaltigen Erntemethoden. Ein Muss für Liebhaber der alpinen Gastronomie und natürlichen Lebensmittel.
Schwarzbeeren in Südtirol: Ein Naturerbe in den AlpenEntdecken Sie die wildwachsenden Schwarzbeeren in Südtirols Wäldern. Erfahren Sie mehr über das traditionelle Sammeln, die kulturelle Bedeutung und die vielseitige Verwendung dieser gesunden Alpenfrucht in der lokalen Küche. Ein Einblick in Südtirols Natur- und Kulturschätze.
Genuss aus Südtirol: Altreier KaffeeDer Altreier Kaffee ist ein Lupinenkaffee, der umgangssprachlich auch als „Voltruier Kaffee“ bezeichnet wird und in Altrei schon seit mehr als über 100 Jahren angebaut wird.
